تعداد صفحات انگلیسی 15 صفحه (3802 کلمه) تعداد صفحات ترجمه فارسی 12 صفحه ترجمه انگلیسی به فارسی، دانشگاه، پژوهش مقاله انگلیسی به همراه مقاله فارسی در قالب آفیس قابل ویرایش به همراه ترجمه شکل و جدول هر 250 کلمه 1 صفحه میباشد منظور از 250 کلمه تعداد کلمات در متن انگلیسی هست زیر قیمت بازار
![]() |
برای اطلاعات بیشتر به ادامه ی مطلب مراجعه کنید
دسته بندی
مقالات ترجمه شده | |
فرمت فایل | doc |
حجم فایل | 663 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 15 |
اهمیت
محصولات حاوی مواد پروبیوتیک برای حفظ سلامت و رفاه، در حال تبدیل شدن به
انتخاب کلیدی برای مصرف کننده، با توجه به رشد سریع و گسترش بازار برای
چنین محصولاتی و علاوه بر افزایش منافع تجاری در بهره برداری از ویژگی های
پیشنهادی برای سلامت می باشد. اکثر غذاهای پروبیوتیک که در حال حاضر در
بازار وجود دارد، مانند شیر و ماست محصولات تازه هستند و به طور کلی در طی
یک روز یا چند هفته بعد از تولید مصرف میشود. در مقابل، پنیر سخت، مانند
پنیر چدار تا دوسال میتواند نگهداری شود. پنیر چدار ممکن است مزایای خاصی
نسبت به محصولات نوع ماست در شرایط تحویل پروبیوتیک زنده، مانند کاهش
اسیدیته پنیر در مقایسه با محیط های ماست و محتوای چربی بالا داشته باشد
...................... .
مطالعات ما تعدادی از سویه های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس را درون پنیر چدار
ترکیب و یک ارزیابی عملکرد در طول عمل آمدن را بررسی میکند (گاردینر و
همکاران، 1998).